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 Bonjour Invité 


     
 
soupe à l'ail et à l'oeuf

 
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Auteur Message
lamgalantaise


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Inscrit le: 27 Aoû 2011
Messages: 7 160
Féminin Cancer (21juin-23juil)

MessagePosté le: Lun 5 Sep - 21:58 (2011)    Sujet du message: soupe à l'ail et à l'oeuf Répondre en citant

PublicitéSupprimer les publicités ?
 une vielle recette que me faisait ma grand mère!
simple et pas cher et peu calorique.
Une petite courgette coupé en tt petits dés, une belle tomate pelée, vidée  et également coupé en petits dés, trois gousses d'ail pressés, deux œufs, quelques pluches de feuille de coriandre, un peu d'huile d'olive,  deux tranches de pain grillé, sel poivre et de l'eau.
-faire dorer l'ail avec l'huile d'olive dans une casserole,
-mettre les dés de courgette,remuer 
-la tomate pelée et en dés
-remuer et saler un peu.
-ajouter l'eau pour deux assiettes creuses et porter a ébullition trois quatre minutes. (tt ça peut être fait avant)
-au moment de passer à table casser les œufs dans la soupe chaude et encore sous le feu et faire pocher les œufs, une minute pas plus, mettre les pluches de feuille de coriandre et le poivre.
-Servir la soupe sans casser l’œuf, le sortir avec un écumoire, se sera plus facile et puis rajouter le bouillon et les légumes autour après, et mettre la tranche de pain grillé dessus.

Bonne appétit.
_________________
"Je suis fière de toi mon amour, comme tu es clair, comme tu es droit, comme tu es fort et comment tu restes debout envers et contre tout et dans toute cette boue."
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Poly


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Inscrit le: 27 Aoû 2011
Messages: 24 434
Féminin

MessagePosté le: Mar 27 Sep - 19:40 (2011)    Sujet du message: soupe à l'ail et à l'oeuf Répondre en citant

Copiée !
Celle de ce soir était toute simple :
Une grosse tranche de potiron épluchée et coupée en dés
4 grosses pdt
4 gousses d'ail
sel et poivre
de l'eau, bien sûr
Cuire 10minutes (autocuiseur).
Mixer
Servir avec de la crème et des croûtons.
_________________
"J'ai toujours assumé la dimension de verticalité, de transcendance, mais en même temps elle doit s'ancrer dans de l'immanence complète, de la matérialité."
Emmanuel Micron
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dudulle


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Inscrit le: 27 Aoû 2011
Messages: 16 670
Masculin

MessagePosté le: Jeu 6 Oct - 20:05 (2011)    Sujet du message: soupe à l'ail et à l'oeuf Répondre en citant

vous savez pas bouffer simple ?
Une bonne tartine de pain beurrée avec du saindoux salé poivré trempée dans du thé à la réglisse.
vous savez ces petits bouts de racines?

_________________
le nationalisme c'est aimer son pays le gauchisme c'est aimer le pays des autres
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 16:34 (2018)    Sujet du message: soupe à l'ail et à l'oeuf

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